1. 定義：為達到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動。

    注：

    (1).質(zhì)量控制包括作業(yè)技術(shù)和活動，其目的在于監(jiān)視過程并排除質(zhì)量環(huán)所有階段中導(dǎo)致不滿意結(jié)果的原因，以取得經(jīng)濟效益。

    (2).質(zhì)量控制和質(zhì)量保證的某些活動是互相關(guān)聯(lián)的。

    2. 要點：

    ·質(zhì)量控制的對象是過程，結(jié)果無能使被控制對象達到規(guī)定的質(zhì)量要求。

    ·作業(yè)技術(shù)：是指專業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)結(jié)合在一起，作為控制手段和方法總稱。

    ·質(zhì)量控制應(yīng)貫穿于質(zhì)量形成的全過程（即質(zhì)量環(huán)的所有環(huán)節(jié)）。

    ·質(zhì)量控制的目的在于以預(yù)防為主,通過采取預(yù)防措施來排除質(zhì)量環(huán)各個階段產(chǎn)生問題的原因,以獲得期望的經(jīng)濟效益。

    ·質(zhì)量控制的具體實施主要是影響產(chǎn)品質(zhì)量的各環(huán)節(jié)、各因素制訂相應(yīng)的計劃和程序，對發(fā)現(xiàn)的問題和不合格情況進行及時處理，并采取有效的糾正措施。